| Promotion... ...Communication |
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La politique de production mise en place par le FITOU aoc s'est accompagnée d'une stratégie de promotion particulièrement dynamique. Depuis toujours bien implanté dans les pays de la Communauté Européenne, FITOU voit aujourd'hui ses ventes se maintenir dans un marché parfois très tendu.
| Mais la position de FITOU sur le marché extérieur fut parfois "excessive" (80% à l'export à la fin des années 80), et le marché intérieur fut en conséquence "sinistré" du FITOU. Le montage d'opérations de promotion, de partenariat avec le négoce, accompagnait une forte pénétration en grande distribution, ainsi que des actions auprès des CHR et des Cavistes, le tout complété par des opérations grand public. L'accompagnement d'un grand événement tel le "Festival les Méditerranéennes" sur la plage de Leucate pour cette édition 2008, ou la mise en place d'un véritable "RoadMovie" visant à la découverte originale du territoire et à promouvoir la visite des celliers et points de vente des vignerons auprès des vacanciers, permettent de conforter cette image festive et de convivialité vigneronne du Cru FITOU. |
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Le Syndicat
du Cru FITOU met à disposition un dossier institutionnel, et "le
Guide du FITOU" est une invitation à la découverte
des caves et des vignobles qui jalonnent le territoire de l'appellation.
Dans la série "l'Esprit du Languedoc",
l'édition spéciale FITOU est particulièrement réussie,
avec ses chapitres consacrés à la nature, aux hommes et
à la gastronomie.
Les producteurs du Cru FITOU, véritables acteurs
économiques de leur terroir, participent avec l'appui de la Chambre
d'Agriculture de l'Aude,
à l'organisation de l'offre d'accueil touristique locale aux travers
des réseaux des Gîtes de France, Accueil
à la Ferme, Pays Cathare ou encore Relais
Tourisme Vigneron en Languedoc-Roussillon.
L'engouement pour les produits du terroir en général, tant en France que dans le monde, est une opportunité qu'a su saisir Fitou en développant une stratégie visant à donner à ses vins un fort contenu culturel et identitaire.